近兩年,白酒行業(yè)整體陷入低迷狀態(tài),降價(jià)和庫(kù)存積壓等壓力撲面而來(lái),接踵而至的便是白酒企業(yè)尤其是高端酒企推出系列改革舉措。其中最為明顯的是價(jià)格保衛(wèi)戰(zhàn),業(yè)內(nèi)分析,今年保價(jià)之舉或?qū)⒊掷m(xù),但想如愿很難,而貿(mào)易形勢(shì)下的冬天,高端白酒企業(yè)大舉進(jìn)軍中低端產(chǎn)品線,突然出現(xiàn)大把的低端產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)者,不可避免的會(huì)影響到行業(yè)的和諧狀態(tài)。茅臺(tái),五糧液等知名企業(yè),目前在二線城市,被中低端市場(chǎng)的擠壓。這一切都證明是高端產(chǎn)品處于弱勢(shì),但這并不意味著低端產(chǎn)品的強(qiáng)勢(shì),而在同一時(shí)間太多酒企業(yè)進(jìn)入低端市場(chǎng),將對(duì)行業(yè)產(chǎn)生巨大影響。
未來(lái)行業(yè)品牌會(huì)集中化,名酒企進(jìn)軍中低端產(chǎn)品線,擠壓市場(chǎng),搶占市場(chǎng)份額。而二線酒廠若是想發(fā)力做到一千元以上的高端產(chǎn)品則會(huì)直接滯銷(xiāo),因?yàn)闆](méi)有品牌效應(yīng),所以,未來(lái)行業(yè)品牌會(huì)集中化。
在原有高端白酒的消費(fèi)受到控制下,現(xiàn)在的消費(fèi)群體出現(xiàn)了變化,比如現(xiàn)在越來(lái)越多的“80后”、“90后”成為市場(chǎng)的消費(fèi)主體,而這些消費(fèi)者在選擇酒的時(shí)候更看重的是時(shí)尚、味道,更多的人是不停留在價(jià)格的陰影下,而注重體驗(yàn)。高端產(chǎn)品一定依然要堅(jiān)持高端路線。雖然高端市場(chǎng)暫時(shí)比較低迷,但會(huì)逐漸回暖。高端產(chǎn)品市場(chǎng)要堅(jiān)持走下去。2015年以后,我相信高端市場(chǎng)會(huì)一路飄紅。可能會(huì)回不到過(guò)去黃金期的狀態(tài),但是必然會(huì)回暖。高端市場(chǎng)依然非常強(qiáng)大,會(huì)繼續(xù)增速的。我們應(yīng)該樂(lè)觀的看待這個(gè)問(wèn)題。
另一方面中國(guó)白酒業(yè)的發(fā)展主要在一定程度上相對(duì)依賴于“政府引導(dǎo)”的畸形發(fā)展模式,在政府出臺(tái)“三公”消費(fèi)的限制性措施后,尤為突出的是高端白酒一下子從天堂跌到了地獄。突如其來(lái)的劇變,讓高端白酒廠商變得異常糾結(jié),又隨著今后酒企的發(fā)展擴(kuò)張,銷(xiāo)售模式的強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)。高端酒企開(kāi)啟了一輪又一輪的保價(jià)戰(zhàn),業(yè)內(nèi)分析,未來(lái)價(jià)格戰(zhàn)將愈演愈烈,如果保價(jià)不成,酒企或?qū)⑦x擇下調(diào)出廠價(jià)來(lái)應(yīng)對(duì)“寒冬”。高端白酒不得不放下身段,推出所謂的腰部產(chǎn)品,即向市場(chǎng)推廣更多的中低端品牌,甚至包括十幾元的產(chǎn)品,拓展更大的消費(fèi)市場(chǎng)和人群!∈袌(chǎng)消化緩慢 庫(kù)存壓力凸顯,酒企得重新認(rèn)識(shí)自己的格局觀。
引自:高端酒產(chǎn)品堅(jiān)持走高端路線,還是轉(zhuǎn)戰(zhàn)平民路線 作者:張毅
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